【基礎香料】八角 大茴香 滷肉必備 香料

【藥櫃飄香】無添加 x 職人香料
來自藥行的八角，香氣濃郁、層次溫潤，是中式料理中安靜卻關鍵的一味。
黃長生八角，選自成熟飽滿的八角果實，乾燥完整、油脂含量高，散發自然甘甜與微辛的濃香，適合長期備料使用。
用於滷味、紅燒、肉燥、煮湯與辛香料包，是台灣與東方料理不可或缺的提香基底。只需少量，即可去腥增香，讓料理多一分圓潤沉香，氣味不搶戲、卻令人回味。